Laman

Sabtu, 07 Mei 2011

Manfaat Seputar Brokoli

posted by Ony Wahyu

Manfaat Seputar Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran yang mengandung nilai gizi sangat tinggi. Namun sayangnya brokoli juga termasuk sayuran yang mudah rusak. Maka penting bagi kita untuk mengetahui cara memilih dan menyimpanannya agar nilai rasa dan gizinya tetap terjaga.

 Cara memilih brokoli. Jika anda belanja di supermarket, pemilihan brokoli bisa lebih sederhana karena brokoli supermarket adalah hasil seleksi kualitas. Anda tinggal memilih brokoli dengan ukuran krop sesuai porsi yang diinginkan. Pilihlah brokoli yang kering. Air yang terlanjur terperangkap di sela-sela kuntum brokoli akan susah keluar sehingga kuntum di sekitarnya mudah busuk selama penyimpanan.
Jika anda membeli brokoli di pasar tradisional, ada baiknya anda lebih teliti memilih. Kualitas brokoli di pasar tradisional masih beragam. Selain itu proses pengangkutan konvensional dengan wadah keranjang bambu biasanya mengakibatkan banyak kerusakan. Namun jika jeli, anda justru bisa menemukan brokoli yang berkualitas lebih baik di pasar tradisional. Berikut adalah cara memilih brokoli yang berkualitas bagus :

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

komentar :